自然の恵みがいっぱいの秋。手料理をおうちでゆったりと楽しみたくなる季節ですね。料理は、舌と目で味わうもの。この秋、テーブル周りの模様替えをしてみませんか?
素敵にコーディネートされたテーブルの料理は、よりおいしく、より魅力的に感じられますね。旬の食材を楽しむように、食卓にもそっと秋の香りを♪
今回は、すぐに取り入れられる「LE CREUSET(ル・クルーゼ)」のテーブルウェアをご紹介します。
セール期間:11月10日(木)朝9:00まで
※開催日によって完売・販売終了の場合がございます。あらかじめご了承ください。
LE CREUSET(ル・クルーゼ)
テーブルウェア
「ル・クルーゼ」と言えばホーロー鍋が有名ですが、食器類もシンプルなデザインで使いやすく人気の商品です。お皿はオーブンでも使用できる耐熱仕様になっているので、調理器具としても使えます。
「ル・クルーゼ」のここがすごい!
#1 食器の種類が豊富
「ル・クルーゼ」は、一般的な平皿やお茶碗としても使える深めの器から酒器まで幅広く食器類を取り揃えています。食器は料理に合わせて変えるものですから、種類が多いと統一感が出ます。
また、カラーバリエーションも豊富で、「ル・クルーゼ」らしい温かみのあるカラーの食器が料理のおいしさをより引き立ててくれます。お皿は基本耐熱仕様なので、「グラタンを作りたいから少し深めのお皿」というように料理に合わせて選ぶのも良いですね。
#2 使い方のバリエーションも豊富
「ル・クルーゼ」の耐熱容器はオーブンや蒸し器、圧力鍋に対応しているため、さまざまな料理を作る調理器具としても役立ちます。
お皿に盛り付けてオーブンや蒸し器にかけ、完成したらそのままテーブル出してOK。手軽なうえにできたてを味わえて一石二鳥ではないでしょうか!ル・クルーゼ公式ホームページでは、レシピの紹介もしているので、そちらもぜひ、参考にしてみてください。
#3 食洗器対応だからお手入れ簡単
食洗器を使っている人は食器を購入する際の気になるポイントだと思いますが、ご安心ください。「ル・クルーゼ」の食器は基本的に食洗器に対応しています。
おすすめテーブルウェア
●「Sphere(スフィア)」シリーズ
やわらかな曲線を描く、独特のコロンとしたフォルムが特長のストーンウェアのシリーズ「スフィア」は、フランス語で「球体」の意味。その名のとおり、シンプルで丸みを帯びエレガントな雰囲気を持っています。2019年11月の発売以来、人気のコレクションです。
シックな色味が生み出す、大人のかわいさ
エレガントな雰囲気と繊細で優しさを感じさせるフォルムで、風合いある食卓を演出する「スフィア」シリーズ。「ル・クルーゼ」らしさも忘れない絶妙な色味が毎日の食卓に新たな魅力をプラスします。
4種のカラーを気分に合わせて組み合わせることで、異なる表情を生み出し毎日の食卓を多彩に演出します。ニュートラルで柔らかな淡いグラデーションがかかった今季の限定カラーは、オケージョンを選ばず日常使いにも便利で、洋食から和食まで幅広くご使用いただけます。
●「New Tradition(ニュートラディション)」シリーズ
フランスのエスプリと和のエッセンスの融合
日本の伝統行事や食文化を改めて見直し、そこにある美しさや精神性を再発見する方が今、増えています。自国の良きもの、伝統を受け継ぎつつも、しきたりや形にとらわれることなく、やわらかな感性で新しいエッセンスをプラス。そしてそこから生まれたデザインや食のスタイルを、次の世代にも受け継いでいく・・・今年の「ニュートラディション」シリーズは、そんなライフスタイルを選びたいと考える方にふさわしいラインアップとなっています。
美しく洗練されたテーブルを演出
スタイリッシュかつミニマルな幾何学模様は、和洋を問わずどんな料理も引き立てるデザインとして登場。水墨画のような深みのあるグレーのグラデーションが美しい「フリント」と、日本の朱漆をイメージさせる「チェリーレッド」の2色を展開。
●「RAINBOW(レインボー)」シリーズ
普段使いの食器に“レインボー”も加えて、気分を変えてみませんか?
その日の気分でカラーコーディネートして、おうちご飯をカフェ風に。
“レインボーセット”があればホームパーティーも鮮やかに演出!!
(右)ラウンド・プレート LC23cm(5枚入り)9,000円 (税込)
使い勝手よし、料理が美味しく仕上がる!
「ル・クルーゼ」の鍋
フランス生まれのキッチンウェアブランド「ル・クルーゼ」。おしゃれなデザインと優れた機能が料理を引き立て、断然美味しくなる、ホーロー鍋が評判。高価ですが、耐久性が高く、正しいお手入れをすれば約100年使い続けられるとも言われています。
「ル・クルーゼ」は、フランスで1925年に誕生し、世界中で愛され続けているキッチンウェアブランド。バリエーションが豊富で、おしゃれなデザインと高い機能性を兼ね備えた鋳物鍋は今も世界中で不動の人気を誇ります。
鋳物とは、高温で溶かした金属を型に流し込んで固めた金属製品。鋳物の鍋は熱伝導と蓄熱性に優れ、食材が煮崩れしにくいのが特徴です。
そのため、「ル・クルーゼ 鍋」で作る料理は美味しいと言われます。
また、ホーローとはエナメルコーティングのこと。臭いや汚れが付きにくく、耐衝撃性に優れているのが特徴です。「ル・クルーゼ 鍋」のホーロー加工は、自然由来の原料を使用しているのもポイント。ただし、強火での調理や空焚き、急冷は、ホーローが破損する可能性があるので注意しましょう。
さらに、鍋蓋がドーム型の形状をしていることで、熱と蒸気が食材を包み込むように対流します。鍋蓋に付いた3ヵ所のスチームポイントが、料理の雑味を逃がし、甘みとうま味を引き出します。
種類別にご紹介!
[1]ココット・ロンド
ル・クルーゼの定番ココット・ロンド。煮物・蒸し物・揚げ物・炒め物・炊飯とさまざまなジャンルの料理を作れる丸型のベーシックな鍋です。
初めて購入する「ル・クルーゼ 鍋」としてもおすすめ!
[2]ココット・ジャポネーズ
鍋物やすき焼きにぴったりの、日本で開発されたココット・ジャポネーズ。鍋の高さがやや浅く、食材がすくいやすいのがポイント!
[3]ココット・オーバル
楕円形が特徴の両手鍋ココット・オーバル。パスタやアスパラガスなどの長さのある素材を茹でるほか、魚や鶏を丸ごと使った調理が可能。
ココット・オーバル 25cm ネクター
18,700円 (税込)
[4]ビュッフェ・キャセロール
底が浅く中身がよく見えるので、パエリアなどの華やかな料理におすすめのビュッフェ・キャセロール。
フライパンのように使用して、焼きそばやお好み焼きなど様々なジャンルの料理に対応。食材の色合いが引き立ち、大皿としても使用できます。
[5]マルミット
凹凸のない丸みを帯びたフォルムがキュートなマルミット。マルミットとはフランス語で“鍋”という意味。スープポットとも呼ばれています。丸い鍋底は食材が混ぜやすく、土鍋にも似た形なので鍋料理にもおすすめです。おでんや煮込みうどんなど、テーブルでそのまま使えるおしゃれなデザインも魅力!
おでんや鍋料理にも最適! 底の丸みが“こねないパン”を焼き上げるのにもぴったり!