高価な買い物をするとき、理由の定番といえば“一生モノ”。けれど、好みやライフスタイルの変化があるので、本当に永く愛用できるモノを見つけるのは、簡単ではないですよね。
料理が好きな人、頻度が多い人にとって、調理器具はとても重要なアイテム。世の中には1,000円以下で買える鍋から40,000円以上するものまで、価格帯の幅が広いですが、価格の違いはシンプルに品質の違いです。安いものには安い理由があり、高いものには高い理由があると言われています。“高級調理器具”と呼ばれるアイテムは、相応の素材、作りをしていて、料理の仕上がりも変わってくるのです。
せっかく手間をかけて料理をするなら、“絶品”と言われるくらい美味しい仕上がりにしたいですよね。
そこで、今回は高級調理器具ブランドの中のトップと評され、世界70カ国で愛されているドイツのブランド「Fissler(フィスラー)」をご紹介します。敬老の日のギフトに、またおうちご飯作りを頑張っている自分へのご褒美におすすめの、これぞ“一生モノ”と呼べる「フィスラーの本格調理器具」の魅力に迫ってみましょう。
セール期間:8月19日(木)〜8月30日(月)朝9:00まで
※開催日によって完売・販売終了の場合がございます。あらかじめご了承ください。
Fissler(フィスラー)とは??
1845年創業
ドイツの老舗調理器具ブランド
このロゴを見たことがある方、多いのではないでしょうか?
「フィスラー」と言えば圧力鍋が有名。優れた機能性とドイツらしい洗練されたデザインを兼ね揃えています。
高品質の調理器具を175年以上前から作り続け、現在では世界70カ国以上で愛されている国際的なブランド。 世界中の料理に情熱を持ち楽しむ方々やプロのシェフからも高級調理器具の中のトップとして認められているブランドです。
美しいデザインと優れた機能の融合
永く愛せるタイムレスなデザイン
モダンでスタイリッシュ、ドイツらしい質実剛健な佇まいです。ほぼ毎日使い続けても、錆びることなく、ステンレスの輝きが衰えないところも魅力の1つです。
せっかくの良い素材をおいしくするためには、品質の良いお鍋を選びたい。フィスラーのステンレス鍋は、その機能と素材、魅力的なデザインにおいて世界的に評価されています。耐久性に優れている高品質のお鍋は、錆びることなく洗浄も簡単で、IHを含むどんな熱源の調理にも対応しています。
最高峰シリーズ
「プロコレクション」
「プロコレクション」は、プロが認める美味しく作るための機能とご家庭での使い勝手の良さを追求したフィスラー最高峰のステンレスシリーズ。プロから主婦、初心者から上級者まで幅広い層に対応しています。
お肉の煮込みを短時間で柔らかくジューシーに
「プロコレクション」に使用されるのは「18/10ステンレス鋼」という高品質な素材。保温性と熱伝導性が抜群なので弱火でもしっかり加熱されます。さらに熱がムラなく均一に伝わるのでご飯はふっくら、揚げ物はカラッと揚がります。
パーフェクトリッドの秘密
中央部にくぼみを持たせたフタは、鍋内の蒸気の対流をよくすると同時に、蒸気を中央に集め、水滴として落としていくから、美味しく仕上がります。
蓋の中央には凹状のくぼみ。これによって鍋内の蒸気が効率よく対流。旨味の詰まった蒸気が食材に落とされ、おいしさも一層アップ。また水分が蓋と本体の間に膜を作り密閉する構造なので、無水調理も可能な点も魅力!!
かけられる取っ手
さらに、蓋が取っ手にかけられます!調味料を加えるときの“蓋の居場所問題”に悩むこともありません。使い勝手を考え、2通りの方法でフタが取っ手にかけられるアイデア設計です(サイズ、型式により異なります)。
シンプルに見えて細部まで計算しつくされた設計もさすが「フィスラー」。
プロが使って満足する徹底構造を実現
熱伝導の高いアルミ合金素材を保温性の高いステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の構造。熱ムラを作らず、効率よく熱を通します。
サテン仕上げ(艶消し)のため、キズなどを気にせず磨けます。オールステンレスなので、そのままオーブンへ入れることができます。
がっしりとしたフタの重さが美味しさの秘訣です。密閉状態の中、熱と蒸気が保たれることにより、素材の持ち味を逃さずに美味しい無水調理・煮込み料理が完成します(サイズ、型式により異なります)。
「プロコレクション」
ラインアップはこちら
[1]シチューポット
カレーやシチューなどを作るのに便利。麺類やほうれん草などたっぷりの水で深さのあるお鍋を使って茹でたい食材におすすめ。
カレーやシチューなどは何食分くらいを作りたいかをイメージしてサイズを選ぶのがおすすめです。例えば、2人暮らしだけどカレーは1回に4食分くらいは作りたいという方は、3〜4人分くらいのサイズを選んだ方がベスト。世帯人数は少なくても、作りたいお料理を満たしてくれる容量をチョイスして。ちなみに( )内の容量は、鍋に水をフルに入れられる容量です。料理をする時は3/4以下で作ることが多いはずなので、サイズ選びの際には容量も参考にしてみてください。
●16cm(容量:2.2L)
→小さめ1〜2人分くらいが目安。
●18cm(容量:2.8L)
→3〜4人分くらいが目安。
●28cm(容量:10.8L)
→6〜7人分くらいが目安。
[2]ソースパン浅型 16cm
少量の野菜や肉を炒めたり、お味噌汁やスープ、下ごしらえなど、万能な片手鍋。内側に目盛がついていますので液体が簡単に量れます。また、フチが液垂れしない構造なのでケトル代わりにもなります。
がっしりとしたフタの重さが美味しさの秘訣。密閉状態の中、熱と蒸気が保たれることにより、素材の持ち味を逃さずに美味しい無水調理・煮込み料理が完成します。
サテン仕上げ(艶消し)のため、キズなどを気にせず磨けます。オールステンレスなので、そのままオーブンへ入れることができます。
[3]ソースパン深型16cm
傷に強い高品質のステンレスで作られた鍋。「クックスター・サーミックベース」の底はIHを含む全ての熱源に対応。すばやく均等に食材に火を通すので、省エネで加熱することができます。
調理中でも熱くなりにくい金属製のハンドル、鍋内側の目盛りなど様々な機能を備え、便利に美味しくジューシーに調理することができます。重量感があり密閉性の高いパーフェクトリッドで、無水調理にも対応。
SNSで口コミもチェック★
熱伝導がめちゃ良いプロコレクションだと光熱費節約にもなる!
蓋がほんとにいい仕事します!
無水鍋カレー仕込中♪楽しみ
BUYER’S RECOMMEND
担当バイヤーのイチ押し!!
超お得な特価で登場♪
パリ シチューポット 20cm
美しいシルエットとサテン仕上げの落ち着いた質感の「パリ」。デザイン性と高い機能をあわせ持ったステンレス製シリーズです。
無水調理も可能!
汁の多い煮物や、シチューやカレーなどの煮込み料理におすすめの両手鍋
・中が見やすく、密封性の高いガラスふた(無水調理可)
・熱にも強く、丈夫で長持ちするステンレス製
・液だれしにくいエッジ
・優れた熱伝導&保温性のサーミックベース底
・ガスレンジ、電磁調理器、ハロゲンヒーター、200V対応
・オーブン使用可(※ガラスふた除く)
・食器洗浄機対応
・取扱説明書、保証書付き、1年保証
優れた機能性と洗練されたデザイン
「Fissler」鍋で美味しいお料理を
新しい鍋を選ぶ際の重要なポイントは、鍋の本体、鍋底、フタ、そして取っ手です。良い鍋は、品質が一貫して安定しているもの。高品質なステンレス製のものが理想的です。錆びることなく、洗浄も簡単で、衛生的。そして食器洗浄機にも対応しています。
今回ご紹介した「フィスラー」は、お手入れをして長く使える鍋です。レストランの厨房のような佇まい、そして高い熱伝導力で料理をより美味しく仕上げます。
ぜひ、お得に手に入るこの機会をお見逃しなく!!