MEYERのライトポットで、お家で美味しく！春のお花見ホームパーティーを

煮る・蒸す・炊く・揚げる
マルチに活躍する鍋セット登場！

テレワークや学校も休校となり、外出できないストレスも溜まってきている方も多いのでは無いでしょうか？ そんな時は、お家で、家族でできる楽しみを作って、家の中で新しい事にチャレンジしてみたり、いつもと違う企画を考えてみませんか？
今回は、MEYER（マイヤー）のお鍋をご紹介します。この頃GLADDでは調理器具に需要が高まり、皆さん外食のようなお家ごはんを楽しんでくれている様です。皆さんも食を通じて家族で笑顔になりましょう！
今回ご紹介するのは、MEYERの”ライトポットセット24cm“です。“ライトポットセット”の魅力を調査してみましょう。

MEYER（マイヤー）とは？

1951年に創業のアメリカの老舗調理器具メーカー。アメリカのカリフォルニア州に拠点があります。調理器具を生産しているメーカーのなかでも生産量世界第2位を誇る老舗です。 日本を含めた30カ国で調理器具を販売しています。シンプルで使い勝手のいいデザインと機能性、耐久性に富んだ素材で人気を得ています。

煮る、蒸す、炊く、揚げるなどマルチに活躍する深鍋と浅鍋、どちらの鍋でも使えるドリップリッド（フタ）の３点セット！
“ライトポットセット 24㎝”

ライトポットの魅力とは？？

・高い熱伝導性
・軽くて扱いやすい
・しっとり美味しく仕上げる鍋蓋の構造
・美味しいご飯が炊ける
・オーブン調理でパン作りもできる

カラフルでスタイリッシュなルックスの深鍋と浅鍋に、どちらにもぴったりな蓋がセットになっている”ライトポットセット24㎝”。
一見するとどっしりとした鋳物ホーロー鍋の様に見えますが、名前の通り、たっぷりの容量なのに扱いやすい重さも魅力のお鍋♪
カラーは赤とイエローの２色展開です。

高い熱伝導性

高い熱伝導性があるので、底面はもちろん側面も素早く加熱でき、均一に熱が伝わりやすいのが特徴。食材の旨みを閉じ込めて、おいしく仕上げてくれます。
底面はわずかな厚みの中に技術を駆使した三層構造（アルミニウム合金、アルミニウム、有磁性ステンレス鋼）。アルミニウムを挟み込むことで、熱が均等に伝わりやすく、ヒートスポットができにくい設計になっています。

しっとり美味しく仕上げる鍋蓋の構造

深鍋と浅鍋の両方に使えます。裏側の凹凸構造（グルーブ）が特徴。調理中、食材の旨みを含んだ蒸気が液化してグルーブに溜まり、その水滴が鍋の中の食材全体に降り注ぎ、食材の表面にも水分を残して、しっとり調理も可能です。そのため、お肉など食材の表面が乾きにくくなり、蒸発した旨みを戻しながらしっとり＆ジューシーに仕上げることが可能。
蒸気を逃さずキャッチしてまんべんなく降り注ぐよう、グルーブの配置や長さを工夫しました。
緩やかなドーム型の形状になっており、調理中に熱と蒸気の対流を促します。

美味しいご飯が炊ける

１、洗ったお米は事前に30分浸水して、ザルにあけておく。
２、1合に対して水180ml。必要な水を入れ、蓋をして火にかける。
３、沸騰したら、火を一番弱火にし13分加熱する。
４、火を止めて、5〜10分蒸らす。
とっても美味しいご飯が出来上がります！

煮物・鍋・カレーなど、たっぷり作る料理におすすめ

浅鍋と深鍋があるので、カレーもご飯も両方作れる！
”お鍋でご飯を炊く”という経験が初めてという人も多いので、これだけでも楽しめますね。まるで家の中のキャンプのよう。室内キャンプ気分を演出するのも、子供達も喜びそうですね。

ご飯は洗って浸水させザルに置いておけば、20分くらいで炊き上げられるので、先にカレー作りから取り掛かりましょう！

子供と一緒に！カレーパーティー

小さい頃、ジャガイモをむくのをお手伝いするだけでも楽しかった！
子供と一緒に彩り鮮やかなカレーパーティーはいかがでしょうか？

盛り付けをアレンジするだけ、こんなに可愛く♡これなら喜びそうですね♪
ご飯の盛り付けや、トッピングは子供達の担当！どんなデザインにするか考えるところからカレー作りが始まりますね！

[ライトポットを使ってカレーを劇的に美味しくするコツ]

秘訣は玉ねぎにあります！カレーを作る時、どの様に玉ねぎを調理してますか？食べた人が感動する、美味しいカレーを作るために、浅鍋を使って玉ねぎを油でじっくり揚げましょう。玉ねぎの甘みとコクが最大限に引き出されます。超行列ができる老舗カレー店でもやっている調理方法。深鍋で野菜やお肉を炒めている間に、玉ねぎは浅鍋で揚げると言うことも、ライトポットなら可能♪　ぜひ試して見てください！
油で揚げるので、新玉ねぎでなくても美味しくできます♪

大人の集まるホームパーティーには、見た目も映える本格カレーがおすすめ！ ビールを飲みながら、みんなで料理するのも楽しい時間になりそうです。

骨付きだから旨味たっぷり！とり手羽元の本格カレー

[本格カレーを作るコツ]
・クミンやターメリック、ガラムマサラなどのスパイスを使う
・鶏手羽はじっくり煮込んで骨からの旨味を最大限に引き出す
・”彩り”を意識したトッピングを用意
　（ゆでたまご / ミニトマト/スナップエンドウ/パセリなど）

オーブン調理で鍋パン作りもできる！

お鍋で作ることにより、焼きたてパンの豊かな風味や味わいを逃がさずにギュッと閉じ込めてくれます。ふんわりしっとりとした食感に仕上がるので、オーブンとはまた違った魅力を堪能できます。シナモンやレーズンを入れてシナモンロールを作ってみたり、生地にココアパウダー入れれば、チョコレート風味に！

いかがでしたでしょうか？MEYERのライトポットセット。
スタッキングして収納できる点も魅力ですね。キッチンではお鍋の蓋もかさばってしまいますが、共通で使える蓋なのでコンパクトに収納できます。
便利なものに溢れて、美味しいものがどこでも買える時代ですが、この機会にいの中で、手をかけて作る楽しさを家族や友達を感じ、楽しみながら過ごすのも、新しい発見があるかもしれません。
元気なビタミンカラーがインテリアとしてもキッチンをおしゃれに見せてくれそうですね。

おまけでご紹介♪
”HOME担当バイヤーからおすすめアイテム”

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